Testimonial 2017 dell’evento Eubiochef il pluristellato Chef Mauro Uliassi, simbolo della versione gourmet dello “StreetFood”.
Intervistato da Mauro Bassini de Il Resto del Carlino Lo Chef ha ribadito l’importanza di fare educazione alimentare ed ambientale e dell’agricoltura ecosostenibile.
Se faremo una buona spesa cucineremo senz’altro bene.
